Le Villa Marquis, Member of Melia Collection, hôtel boutique de 5 étoiles, entièrement rénové et situé en plein coeur du Triangle d'Or, des grands magasins et de la Tour Eiffel est à la recherche de son futur talent en tant que stagiaire Assistant de Direction H/F à compter de Mars 2024.

Quelles seront vos missions principales ?

Vous accompagnerez le Directeur dans ses divers projets et missions (administratives et opérationnelles). Vous veillerez au bon fonctionnement de l'hôtel et du restaurant et vous serez garant(e) de la qualité des services proposés aux clients.

·        Assister les chefs de département opérationnels dans leurs missions quotidiennes  Participer aux réunions et briefings de la Direction

·        Assister la Directrice dans ses divers projets (qualité, RSE, mise à jour et suivi de l'application des procédures...)

·        Veiller à l'application des standards de qualité et de l'expérience client au quotidien dans tous les points de vente de l'hôtel

·        Être force de proposition pour l’amélioration de la qualité de service et de l’accueil des clientes

·        Développer la partie F&B sous le contrôle de la Direction pour atteindre les objectifs fixés en termes de chiffre d’affaires et ticket moyen, en assurant la maîtrise des coûts d’exploitation

·        Participer à l’organisation d’évènements internes

Quel profil recherchons-nous ?

·        Diplôme préparé: licence ou Master dans une école de Management Hôtelier/Ecole de commerce

·        Première expérience significative dans le secteur de l’hôtellerie de luxe (4 et/ou 5 étoiles)

·        Maîtrise du Français et de l’anglais obligatoire

·        Sens inné de la relation et de la satisfaction client

·        Excellent relationnel

·        Bonne capacité d’organisation

Quels seront vos conditions de stage ?

·        Durée de 4 à 6 mois

·        Stage rémunéré

·        Temps de travail hebdomadaire : 35h

·        2 jours de repos consécutifs par semaine

·        Indemnités nourriture

·        Remboursement de l'abonnement de transport à 60%

·        Une bonne ambiance chaleureuse et conviviale à l'espagnole !

Si vous partagez ces valeurs alors n’hésitez plus et envoyez-nous votre candidature à l’adresse suivante : formation@cocef.com o recrutement.ladefense@melia.com  

L'offre est réservée aux étudiants des établissements partenaires COCEF