CDI – Commis de salle (H/F)

MELIA PARIS NOTRE – DAME

Renseignements sur l’entreprise

Le Melia Paris Maison Colbert s'inspire naturellement de son lieu historique, situé Rue de l'Hôtel Colbert, à quelques pas de la Cathédrale Notre-Dame de Paris, s’ouvre ce nouvel écrin entièrement rénové et repositionné faisant partie du cercle fermé des hôtels Melia Collection, qui sera le musée du célèbre peintre impressionniste espagnol Joaquin SOROLLA à Paris, rendra hommage à l’art, la mode, la culture, l’art de vivre à la parisienne et aussi la gastronomie grâce à Café Clotilde et sa terrasse ouvert aux parisiens comme aux touristes déclarée comme un lieu chic, convivial, qui a de l’allure avec son petit déjeuner très parisien, un déjeuner et un diner sous thème de la Tartine et du Toast, une après-midi délicieuse avec le Tea Time et le soir la mixologie prend possession des lieux avec un Speakeasy Bar.

Description générale

La boutique hôtel situé près de la Cathédrale Notre Dame de Paris va rouvrir après travaux et recherche des Commis de salle :

-          La réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)

-          La réalisation de mets simples

-          L'organisation du poste de travail

-          Le dressage et la distribution

-          La participation à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes

Qualifications requises

-          Idéalement de formation en hôtellerie-restauration

-          Vous possédez une expérience d'un an sur un poste similaire dans le milieu hôtelier

-          Vous avez le goût du challenge et l'esprit d'équipe

-          Vous êtes organisé(e), rigoureux(euse) et passionné(e) par votre métier

Pour plus d’information, nous contacter : service.commercial@cocef.com